ベジスタイルディナー
ベジスタイルだから、あまり見栄えが良くない??
とんでもない‼️
豪華絢爛春メニュー
カフェ・ダイニング
アンバーコート
店舗概要
フレンチも楽しめるカフェ・レストラン
明るい店内で、パスタランチやケーキセットなどカジュアルなメニューに加え、フランスで修行を積んだシェフのフレンチコースもお楽しみいただけます。幅広いメニューのバリエーションが人気のカフェ・レストランです。
出典 http://www.princess-kyoto.co.jp
○カリフラワーのムースと春野菜 ヴェール仕立て
ムースがふわっとしていて、さりとて、しっとり。
○筍のフランとグリエ
たけのこがコリコリ、歯触りも良い。
○うすい豆のスープ カプチーノ仕立て
濃厚な味。
○アーティチョークと大黒本しめじのアヒージョ
グツグツ、
熱、熱、あつ〜〜。
○“アスパラガスと春キャベツ” 全粒粉スパゲッティのポモドーロ
ボリューム満点。
なんて豪華なんだろう。
デザートは何???
○デザート
イチゴのパイがサクサク、サクサク。
濃厚なバニラアイスにイチゴのジャムベースのジュレをかけて。
○カフェ または 紅茶
ああ、なんて至福の時。
2時間のデイナーがあっという間。
これで、お値段3,800円。
なんてお得‼️